Traditionelle persische Rezepte

01

Das Nationalgericht des Iran

Ein aromatisches Kräutergericht mit Lammfleisch, roten Bohnen und einer einzigartigen Mischung aus Kräutern.

02

Safranreis mit Berberitzen

Ein köstliches Reisgericht mit saftigem Hähnchen, verfeinert mit der Säure der Berberitzen.

03

Gegrillter Hackfleischspieß

Perfekt gewürztes Hackfleisch auf dem Grill — ein Klassiker der iranischen Küche.

04

Ein herzhaftes Eintopfgericht

Traditioneller Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Lammfleisch. Ein Klassiker, der in keinem Haushalt fehlen darf.

05

Ein Festtagsgericht

Reis mit frischen Kräutern, kombiniert mit zartem Fisch. Perfekt für Neujahr und besondere Anlässe.

06

Safran-Reisauflauf

Ein kunstvoller Reisauflauf mit Joghurt, Hähnchen und einer goldenen Kruste.

07

Walnuss-Granatapfel-Soße

Ein luxuriöses Gericht mit einer reichhaltigen Soße aus Walnüssen und Granatapfelsaft.

08

Reis mit Linsen

Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht aus Linsen, Reis und einer Prise Safran.

09

Das Juwelen-Reisgericht

Ein beeindruckendes Gericht mit Nüssen, Trockenfrüchten und Reis — ein Fest für die Augen und den Gaumen.

10

Reis mit Dicken Bohnen

Ein leichtes und frisches Reisgericht mit zarten Lammstücken und Bohnen.